دنا بريس
شهد فندق “رويال إم” أبوظبي، بإدارة جيوان، افتتاح مطعم “البترون على البحر”، ليقدم تجربة طهي فريدة تجمع بين التراث اللبناني الأصيل والإبداع في فنون الطهي.
يقدم المطعم تشكيلة مميزة من الأطباق التي تمزج النكهات اللبنانية التقليدية مع أساليب طهي حديثة، وسط أجواء راقية وإطلالات خلابة على البحر. ويوفر خيارات للجلوس الداخلي الأنيق أو الخارجي على شرفة تطل على مناظر البحر، لتلبية أذواق مختلف الزوار.
يتميز المطعم بأطباقه الفريدة مثل “الفتولة”، التي تجمع بين نكهات الفتوش والتبولة، ومشروب “الأراك موهيتو”، الذي يقدم لمسة مبتكرة تعكس روح لبنان. كما يتألق بتقديم المشاوي اللبنانية والمأكولات البحرية الطازجة بأسلوب يمزج بين الأصالة والإبداع.
ويمتاز المطعم كذلك بحرصه على تقديم قائمة متنوعة تشمل المقبلات الباردة والساخنة، والأطباق النيئة والمطهوة، والحلويات اللبنانية الفاخرة، إذ يُعد كل طبق في “البترون على البحر” رحلة في عالم النكهات. هذا ويشرف على هذه التجربة فريق من الطهاة المبدعين والخبراء، مدعوماً بخدمة راقية ومتميزة.